PATATE DOUCE – بطاطة حلوة

المواصفات الغذائية للبطاطا الحلوة، بناءً على مقدار 100 غرام (مطهية، بدون قشر)

• السعرات الحرارية: 90 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 20.7 غرام
  • السكريات: 4.2 غرام
• البروتينات: 1,6 غرام
• الدهون: 0.3 غرام
  • الدهون المشبعة: 0,1 غرام
• الألياف: 3 غرامات
• فيتامين A: 14087 ميكروغرام (235% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين C: 2.4 ملغ (4% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين B6: 0.2 ملغ (10% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الفولات (فيتامين ب9): 11 ميكروغرام (3% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 337 ملغ

البطاطا الحلوة غنية بفيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم والألياف. تعتمد هذه القيم على البطاطا الحلوة المطهية بدون القشرة