LAITUE ROUGE – شلاضة حمراء

المواصفات الغذائية للخس الأحمر، على أساس حصة 100 جرام (نيء):

• Calories: 20 سعرة حرارية
• الكربوهيدرات: 4,4 غرام
  • السكريات: 1.7 غرام
• البروتينات: 1.5 غرام
• الدهون: 0.2 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 1.6 غرام
• فيتامين C: 9.2 ملغ (15% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين أ: 4095 وحدة دولية (82% من الحصة اليومية الموصى بها)
• فيتامين ك: 57 ميكروجرام (71% من الحصة اليومية الموصى بها)
• الكالسيوم: 33 ملغ
• الحديد: 1.2 ملغ

الخس الأحمر منخفض السعرات الحرارية ومصدر لفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ج والكالسيوم والحديد. تعتمد هذه القيم على الخس الأحمر الخام.