AVOCAT – افوكا

المعلومات الغذائية لحصة من الأفوكادو (حوالي 150 غرام):

• السعرات الحرارية: حوالي 240
• الكربوهيدرات: حوالي 12 غرامات
• الألياف: حوالي 10 جرام
• السكريات: حوالي 1 غرام
• الدهون: حوالي 22 غرام
  • الدهون المشبعة: 3 غرام
  • الدهون المونو غير المشبعة: حوالي 15 غرامًا
  • الدهون البولي غير المشبعة: حوالي 2.7 غرامًا
• البروتين: حوالي 3 غرام
• فيتامين C: حوالي 12 ملغ (حوالي 20% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين K: حوالي 21 ميكروغرام (حوالي 26% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الفولات: حوالي 89 ميكروغرام (حوالي 22% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: حوالي 708 ملغ (حوالي 20% من الكمية اليومية الموصى بها)

الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون الصحية، خاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة، والألياف الغذائية، وفيتامينات B، وفيتامين E، والمغنيسيوم، والنحاس. يجدر بالذكر أنه على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على سعرات حرارية نسبيًا عالية بسبب ارتفاع محتواه من الدهون، إلا أن هذه الدهون تُعتبر مفيدة للصحة.