CELERI BRANCHE – كرافس

المواصفات الغذائية للكرفس، بناءً على مقدار 100 غرام (الجزء الصالح للأكل)

• السعرات الحرارية: 14 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 2.9 غرام
  • السكريات: 1.8 غرام
• البروتينات: 0.7 غرام
• الدهون: 0.2 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 1.6 غرام
• فيتامين C: 3.1 ملغ (5% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين K: 42.8 ميكروغرام (53% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الفولات (فيتامين ب9): 36 ميكروغرام (9% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 260 ملغ

الكرفس فقير بالسعرات الحرارية، غني بالألياف، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة للصحة، مثل فيتامين K، الفولات، والبوتاسيوم.