Champignon De Paris – الفطر

المواصفات الغذائية للفطر الأبيض، بناءً على مقدار 100 غرام (طازج)

• السعرات الحرارية: 22 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 3.3 غرام
  • السكريات: 2.0 غرام
• البروتينات: 3,1 غرام
• الدهون: 0.3 غرام
  • الدهون المشبعة: 0,1 غرام
• الألياف: 1.0 غرام
• فيتامين C: 1 ملغ (2% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين D: 0 ميكروغرام
• فيتامين B6: 0.1 ملغ (5% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الفولات (فيتامين ب9): 9 ميكروغرام (2% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 318 ملغ

الفطر الأبيض منخفض بالسعرات الحرارية وغني بالبروتينات والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية.