CONCOMBRE – خيار

المواصفات الغذائية للخيار، بناءً على مقدار 100 غرام (طازج)

• السعرات الحرارية: 15 سعر حراري
• الكربوهيدرات: 3.6 غرام
  • السكريات: 1.7 غرام
• البروتينات: 0.6 غرام
• الدهون: 0.2 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 0.5 غرام
• فيتامين C: 2.8 ملغ (5% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين K: 16.4 ميكروغرام (21% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الفولات (فيتامين ب9): 7 ميكروغرام (2% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 147 ملغ

الخيار يتكون أساساً من الماء، مما يجعله مناسبًا للترطيب. كما أنه منخفض بالسعرات الحرارية ومصدر متواضع لفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم