COURGE ORANGE – القرع البرتقالي

المواصفات الغذائية للقرع البرتقالي، بناءً على مقدار 100 غرام (مطهو)

• السعرات الحرارية: 40 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 10 غرام
  • السكريات: 2.2 غرام
• البروتينات: 1 غرام
• الدهون: 0.1 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 2 غرام
• فيتامين أ: 291 ميكروغرام (36% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين سي: 19.6 ملغ (33% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين K: 1.1 ملغ (1% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 295 ملغ

القرع البرتقالي مصدر ممتاز لفيتامين A الذي يعتبر مهماً لصحة العيون ووظيفة الجهاز المناعي. كما أنه يحتوي أيضاً على كميات كبيرة من فيتامين C والبوتاسيوم