FENOUIL – بسباس

المواصفات الغذائية للشمر، بناءً على مقدار 100 غرام

• السعرات الحرارية: 31 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 7,3 غرام
  • السكريات: 3.9 غرام
• البروتينات: 1,2 غرام
• الدهون: 0.2 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 3,1 غرام
• فيتامين A: 4 ميكروغرام (1% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين C: 12 ملغ (20% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الكالسيوم: 45 ملغ
• الحديد: 0.7 ملغ

الشمر مصدر ممتاز للألياف وفيتامين C والمعادن. يمكن أن تتغير هذه القيم قليلاً حسب السلالة المحددة من الشمر