PIMENT FORT – فلفل حار

المواصفات الغذائية للفلفل الحار، بناءً على مقدار 100 غرام (طازج)

• السعرات الحرارية: 40 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 8.8 غرام
  • السكريات: 5.3 غرام
• البروتينات: 1.9 غرام
• الدهون: 0.4 غرام
  • الدهون المشبعة: 0,1 غرام
• الألياف: 1.5 غرام
• فيتامين C: 144 ملغ (240% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين A: 977 ميكروغرام (122% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين K: 14.6 ميكروغرام (18% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 322 ملغ

الفلفل الحار غني بفيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى وجود مركبات نباتية مثل الكابسايسين التي تمنحه طعمه الحار