POIRE VERT – الإجاص الاخضر

القيم الغذائية لالإجاص الخضراء، استنادًا إلى قطعة تزن 100 غرام (طازجة)، هي كما يلي:

• السعرات الحرارية: 57 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 15.2 غرام
  • السكريات: 9.8 غرام
• البروتين: 0.4 غرام
• الدهون: 0.1 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 3,1 غرام
• فيتامين C: 0.9 ملغ (2% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين K: 4.4 ميكروغرام (5% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 119ملغ

الإجاص الاخضر غني بالكربوهيدرات، خاصة السكريات الطبيعية، وتوفر الألياف. كما أنه مصدر معتدل لفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم.