THYM – زعتر

المواصفات الغذائية للزعتر حسب حصة 100 جرام (مجفف):

• السعرات الحرارية: 101 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 24,4 غرام
  • السكريات: 1.7 غرام
• البروتين: 9 غرام
• الدهون: 1,7 غرام
  • الدهون المشبعة: 0,9 غرام
• الألياف: 14 جم
• فيتامين C: 160 ملغ (267% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين أ: 4750 وحدة دولية (95% من الحصة اليومية الموصى بها)
• فيتامين ك: 1714.5 ميكروغرام (2143% من الحصة اليومية الموصى بها)
• الحديد: 123 ملغ (683% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الكالسيوم: 1890 ملجم (189% من الحصة اليومية الموصى بها)

يعتبر الزعتر مصدرًا ممتازًا لفيتامين C وفيتامين A وفيتامين K والحديد والكالسيوم. تعتمد هذه القيم على الزعتر المجفف.