Grenade – الرمان

Les spécifications nutritionnelles pour la grenade (arilles), basées sur une portion de 100 grammes (fraîche) :

• Calories : 83 kcal

• Glucides : 18,7 g

• Sucres : 13,7 g

• Protéines : 1,7 g

• Matières grasses : 1,2 g

• Graisses saturées : 0,1 g

• Fibres : 4,0 g

• Vitamine C : 10,2 mg (≈ 13% de l’apport quotidien recommandé)

• Vitamine K : 16,4 µg (≈ 22% de l’apport quotidien recommandé)

• Potassium : 236 mg

Les grenades sont riches en glucides (principalement des sucres naturels) et apportent des fibres. Elles constituent également une bonne source de vitamine C, de vitamine K et de potassium, avec en plus des antioxydants notables (punicalagines).
Valeurs indicatives pouvant varier selon la variété et la maturité.