PATATE DOUCE – بطاطة حلوة

Les spécifications nutritionnelles pour la patate douce, basées sur une portion de 100 grammes (cuite, sans peau) :

• Calories : 90 kcal
• Glucides : 20,7 g
  • Sucres : 4,2 g
• Protéines : 1,6 g
• Matières grasses : 0,3 g
  • Graisses saturées : 0,1 g
• Fibres : 3 g
• Vitamine A : 14087 µg (235% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine C : 2,4 mg (4% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine B6 : 0,2 mg (10% de l’apport quotidien recommandé)
• Folates (vitamine B9) : 11 µg (3% de l’apport quotidien recommandé)
• Potassium : 337 mg

Les patates douces sont riches en vitamine A, vitamine C, potassium et fibres. Ces valeurs sont basées sur une patate douce cuite, sans la peau.