PHYSALIS – فيزاليس

Les spécifications nutritionnelles pour les physalis, basées sur une portion de 100 grammes (fraîche) :

• Calories : 53 kcal
• Glucides : 11.2 g
  • Sucres : 7 g
• Protéines : 1.9 g
• Matières grasses : 0.9 g
  • Graisses saturées : 0 g
• Fibres : 4.9 g
• Vitamine C : 11 mg (18% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine A : 42 UI (1% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine K : 7.3 µg (9% de l’apport quotidien recommandé)
• Fer : 1.6 mg (9% de l’apport quotidien recommandé)
• Phosphore : 43 mg (4% de l’apport quotidien recommandé)

Les physalis sont une source modérée de calories, riches en fibres et en vitamine C. Ils fournissent également des quantités significatives de fer et de phosphore.