LAITUE VERTE – الخس

المواصفات الغذائية للخس الأخضر لحصة 100 جرام (نيء):

• السعرات الحرارية: 5 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 1 غرام
  • السكر: 0.5 جرام
• البروتينات: 0.5 غرام
• الدهون: 0.1 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 1.3 غرام
• فيتامين C: 5 ملغ (8% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين أ: 7405 وحدة دولية (148% من الحصة اليومية الموصى بها)
• فيتامين ك: 102.3 ميكروغرام (128% من الحصة اليومية الموصى بها)
• الفولات (فيتامين ب9): 38 ميكروغرام (10% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 194 ملغ

الخس الأخضر منخفض في السعرات الحرارية، وغني بفيتامين أ، وفيتامين ك، كما أنه يوفر الألياف والمواد المغذية الأساسية الأخرى.