LAITUE CHINOISE – شلاضة ورقة الصين

المواصفات الغذائية للخس الصيني لحصة 100 جرام (خام):

• السعرات الحرارية: 13 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 2.2 جرام
  • السكريات: 1,2 غرام
• البروتينات: 1.5 غرام
• الدهون: 0.2 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 1.2 جرام
• فيتامين سي: 19.6 ملغ (33% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين أ: 4465 وحدة دولية (89% من الحصة اليومية الموصى بها)
• فيتامين ك: 39.2 ميكروغرام (49% من الحصة اليومية الموصى بها)
• الكالسيوم: 105 ملغ
• الحديد: 1.5 ملغ

الخس الصيني منخفض السعرات الحرارية ومصدر لفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ج والكالسيوم والحديد. تعتمد هذه القيم على الخس الصيني الخام.