RADIS – فجل

المواصفات الغذائية للفجل على أساس حصة 100 جرام (نيء):

• السعرات الحرارية: 16 كيلوكالوري
• الكربوهيدرات: 3,4 غرام
  • السكريات: 1,9 غرام
• البروتينات: 0.7 غرام
• الدهون: 0.1 غرام
  • الدهون المشبعة: 0 غرام
• الألياف: 1.6 غرام
• فيتامين C: 14,8 ملغ (25% من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين B6: 0.1 ملغ (4% من الكمية اليومية الموصى بها)
• الفولات (فيتامين ب9): 25 ميكروغرام (6% من الكمية اليومية الموصى بها)
• البوتاسيوم: 233 ملغ

الفجل منخفض السعرات الحرارية، وغني بفيتامين C والألياف، كما أنه يوفر العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم. وتستند هذه القيم على الفجل الخام.