Raisin vert

Description

Le raisin frais est un fruit antioxydant par excellence. Pour 100g : 67 kcal, 0.6g de protéines, 17.2g de glucides, 16.2g de sucres, 0.4g de lipides et 0.9g de fibres. Riche en Resvératrol (polyphénol cardioprotecteur de la peau du raisin rouge), Vitamine C (3.2mg), Vitamine K (14.6µg), Potassium (191mg) et Anthocyanines. Le resvératrol est associé à la longévité, à la protection cardiovasculaire et à des effets anticancéreux. Les raisins contiennent également du Cuivre (précieux pour le système nerveux) et du Manganèse.