CHOUX DE BRUXELLES – لمكور بروكسل

Les spécifications nutritionnelles pour les choux de Bruxelles, basées sur une portion de 100 grammes (cuits à la vapeur) :

• Calories : 43 kcal
• Glucides : 8,95 g
  • Sucres : 2,2 g
• Protéines : 3,38 g
• Matières grasses : 0,37 g
  • Graisses saturées : 0,09 g
• Fibres : 3,8 g
• Vitamine C : 48,4 mg (81% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine A : 38 µg (5% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine K : 177 µg (221% de l’apport quotidien recommandé)
• Folates (vitamine B9) : 61 µg (15% de l’apport quotidien recommandé)
• Potassium : 389 mg

Les choux de Bruxelles sont une excellente source de vitamine C, vitamine K, et contiennent également des quantités significatives de protéines, de fibres, et d’autres nutriments bénéfiques pour la santé.