THYM – زعتر

Les spécifications nutritionnelles pour le thym, basées sur une portion de 100 grammes (séché) :

• Calories : 101 kcal
• Glucides : 24,4 g
  • Sucres : 1,7 g
• Protéines : 9 g
• Matières grasses : 1,7 g
  • Graisses saturées : 0,9 g
• Fibres : 14 g
• Vitamine C : 160 mg (267% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine A : 4750 UI (95% de l’apport quotidien recommandé)
• Vitamine K : 1714,5 µg (2143% de l’apport quotidien recommandé)
• Fer : 123 mg (683% de l’apport quotidien recommandé)
• Calcium : 1890 mg (189% de l’apport quotidien recommandé)

Le thym est une excellente source de vitamine C, de vitamine A, de vitamine K, de fer, et de calcium. Ces valeurs sont basées sur le thym séché.