Tomate

Description

La tomate fraîche est l'un des légumes les plus consommés au monde. Cultivée sous le soleil marocain, elle offre une richesse nutritionnelle exceptionnelle. Pour 100g de tomate fraîche, vous bénéficiez de : 18 kcal, 0.9g de protéines, 3.9g de glucides, 2.6g de sucres naturels, 0.2g de lipides et 1.2g de fibres alimentaires. Côté micronutriments, la tomate est une excellente source de Vitamine C (14mg), de Vitamine K1, de Potassium (237mg), de Folate (B9) et de Lycopène — un puissant antioxydant reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Sa haute teneur en eau (94%) en fait un aliment idéal pour l'hydratation. La tomate se consomme crue en salade, cuite en sauce, en soupe ou en jus. Conservez-la à température ambiante, loin du réfrigérateur pour préserver ses arômes.