إجاص آسيوي

الوصف

الإجاص فاكهة طرية ومليئة بالعصير بفوائد غذائية عديدة. لكل 100 غرام: 57 سعر حراري، 0.4 غرام بروتين، 15.2 غرام كربوهيدرات، 9.8 غرام سكريات، 0.1 غرام دهون، 3.1 غرام ألياف. غني بالألياف القابلة للذوبان (البكتين — يخفض الكولسترول الضار)، فيتامين C، فيتامين K، والبوتاسيوم. البكتين يغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة.