Kiwi

Description

Le kiwi est un petit fruit concentré en vitamines. Pour 100g : 61 kcal, 1.1g de protéines, 14.7g de glucides, 9g de sucres, 0.5g de lipides et 3g de fibres. Champion de la Vitamine C (92mg — plus que les agrumes !), riche en Vitamine K (40µg), Vitamine E (1.5mg), Folate (25µg), Potassium (312mg) et Actinidine (enzyme améliorant la digestion des protéines). Sa forte teneur en Vitamine C booste le système immunitaire et améliore la qualité du sommeil (selon des études). À manger à la cuillère ou en smoothie.