Thym frais

Description

Le thym est l'herbe aromatique médicinale marocaine par excellence. Pour 100g de thym frais : 101 kcal, 5.6g de protéines, 24.4g de glucides, 1.7g de lipides et 14g de fibres. Extraordinairement concentré en Vitamine C (160mg), Vitamine K (1715µg — 1429% des AJR!), Fer (17.5mg), Manganèse (1.7mg), Calcium (405mg) et Thymol (composé antiseptique et antifongique). Le thymol est un antibactérien naturel utilisé en aromathérapie et en médicaments. Utilisé en petites quantités, il parfume tajines, viandes, marinades et tisanes digestives.