Chou-fleur frais, préparé et vendu au kilogramme.
• Photos présentées à titre indicatif.
• Sélection de la meilleure qualité disponible.
• Le poids peut varier de ±5% après préparation.
• Préparé dans le respect strict des normes d'hygiène.
Description
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de chou-fleur
Le chou-fleur est un crucifère polyvalent, faible en glucides et riche en choline pour le cerveau.
Énergie : 25 kcal
Protéines : 1,9 g
Glucides : 5,0 g
dont sucres : 1,9 g
Fibres alimentaires : 2,0 g
Lipides : 0,3 g
Eau : environ 92 g
Sel : très faible teneur naturelle
Points nutritionnels
Faible en glucides
Riche en vitamine C (48 mg)
Excellente source de choline (44 mg)
Contient des glucosinolates protecteurs
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