أناناس

الوصف

الأناناس فاكهة استوائية حلوة بخصائص هضمية فريدة. لكل 100 غرام: 50 سعر حراري، 0.5 غرام بروتين، 13.1 غرام كربوهيدرات، 9.9 غرام سكريات، 0.1 غرام دهون، 1.4 غرام ألياف. غني بالبروميلين (إنزيم بروتيني مضاد للالتهابات وهاضم فريد)، فيتامين C (47.8 مغ)، والمنغنيز. البروميلين يحسن هضم البروتينات ويقلل الالتهابات.