توت أزرق

الوصف

التوت الأزرق من أكثر الفواكه الخارقة المدروسة في العالم. لكل 100 غرام: 57 سعر حراري، 0.7 غرام بروتين، 14.5 غرام كربوهيدرات، 10 غرام سكريات، 0.3 غرام دهون، 2.4 غرام ألياف. غني استثنائياً بالأنثوسيانين (يعطيه لونه الأزرق — من أقوى مضادات الأكسدة)، فيتامين C وK. أنثوسيانين الت��ت يحسن الذاكرة والدورة الدموية الدماغية.