أوراق الشمندر

الوصف

الشمندر خضروات جذرية ذات خصائص استثنائية لصحة القلب. لكل 100 غرام: 43 سعر حراري، 1.6 غرام بروتين، 9.6 غرام كربوهيدرات، 6.8 غرام سكريات، 0.2 غرام دهون، 2.8 غرام ألياف. غني بالنترات اللاعضوية (تحسن الدورة الدموية)، حمض الفوليك (109 ميكروغرام)، المنغنيز، والبوتاسيوم. نترات الشمندر تتحول إلى أكسيد النيتريك الذي يحسن الأداء الرياضي.