زنجبيل

الوصف

الزنجبيل جذر ذو خصائص طبية استثنائية. لكل 100 غرام: 80 سعر حراري، 1.8 غرام بروتين، 17.8 غرام كربوهيدرات، 1.7 غرام دهون، 2 غرام ألياف. غني بالجينجيرول والشوغاول (مركبات مضادة للالتهابات فريدة)، فيتامين C، المغنيسيوم (43 مغ)، والبوتاسيوم. الجينجيرول من أفضل العلاجات الطبيعية للغثيان. يقلل آلام العضلات ويحسن الهضم.